レシピ

9月はレタスクラブの献立カレンダーを参考にしてみた。 月は献立カレンダーを試してみる/ 結果11/20日実施 突然の手書き 平日5日×4週分＝20日分の献立があり、 そのうち8日はメインはほぼ...

献立づくりが難しいと嘆いたんですが、 どんなにご飯を作るのが好きでも献立づくりは難/ 今月は「レタスクラブ」の「献立カレンダー」を試してみることに。 なんとか献立に充てている脳のリソースを減らしたい！と言う思いから色...

母は辛いものが苦手なため、あまりカレーが好きではなかった。一方父はカレーが好きだったので父がリクエストした時にカレーが登場するというのが我が家の日常であった。私の夫もカレーが好きなので我が家も夫のリクエストによってカレーが献立に入ってくる...

こんにちは。早速ですが皆さんはクリームシチューに何肉を使いますか？ 鶏肉でしょ！ももかムネか聞いてるの？と思った方も多いのではないでしょうか。 クリームシチューのルゥにも鶏肉って書いてあることが多い気がします。ところが私の母は...

こんにちは。 早速ですが鶏胸肉ってお好きですか？ 安くて高タンパク質だから料理本やレタスクラブなどの雑誌でも度々取り上げられていますよね。 私は(私の母は)あまり鶏胸肉を使ってこなかったです。 何でだろう。 ...

粒あんを炊いた経緯と前回炊いた時のお話今回の作り方試食保存と家族の反応 粒あんを炊いた経緯と前回炊いた時のお話 お赤飯を炊いた（炊いてくれたのは私の母）ときの小豆が残っていたのであんこを炊くことにしました。あんこを炊く...